PDF Ebook Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0509

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Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería.Formato=Versión Kindle. Tamaño del archivo=1213 KB. Longitud de impresión=200. Editor=IC Editorial; Edición: 1 (5 de noviembre de 2012). Vendido por=Amazon Media EU S.à r.l.. Idioma=Español. ASIN=B00A3WDVCO. Word Wise=No activado. Tipografía mejorada=Activado. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto. Clasificación en los más vendidos de AmazonTecnología e ingenieríaQuímicaIndustria y sectores económicos=n.° 714.426 de Pago en Tienda Kindle (Ver el Top 100 de pago en Tienda Kindle) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1002 en Tienda Kindle > eBooks Kindle > Ciencias, tecnología y medicina > n.° 1097 en Libros > Ciencias, tecnología y medicina > n.° 1524 en Tienda Kindle > eBooks Kindle > Economía y empresa >.

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